آمارگیر وبلاگ

بهترین روش دم کردن زعفران برای طعم‌دهی به غذاهای ایرانی

بهترین روش دم کردن زعفران برای طعم‌دهی به غذاهای ایرانی
▎بهترین روش دم کردن زعفران برای طعم‌دهی به غذاهای ایرانی   زعفران، گران‌ترین ادویه جهان، با رنگ، طعم و عطر بی‌نظیر خود، نقش مهمی در آشپزی ایرانی و برخی غذاهای هندی ایفا می‌کند. این ادویه ارزشمند معمولاً به صورت کلاله یا پودر شده در دسترس است. خرید کلاله زعفران به شما این اطمینان را می‌دهد که زعفران خالص و بدون افزودنی‌های رنگی و طعمی را تهیه کرده‌اید.       روی …
ادامه مطلب

طرز تهیه کباب کوبیده برای خوشمزه تر شدن این غذا

طرز تهیه کباب کوبیده برای خوشمزه تر شدن این غذا
طرز تهیه کباب کوبیده برای خوشمزه تر شدن این غذا   کباب کوبیده یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که ریشه آن به دوران قاجار بازمی‌گردد. این کباب خوشمزه به عنوان یک انتخاب ایده‌آل برای پذیرایی در مجالس شادی و عزاداری شناخته می‌شود. تهیه کباب کوبیده، با وجود ظاهری ساده، نیازمند دانستن نکات کلیدی و فوت و فن‌های خاصی است. اگر مراحل تهیه را به درستی انجام ندهید، …
ادامه مطلب